KokChristian
Bedømmelse

Vi kunne også kalde denne salat for Appelsinsalat med grønkål og frisk mynte:

Salaten er god året rundt - den er hurtig og den er let at lave. Den kan ikke stå alene som måltid, men er godt tilbehør, der med sin både friskhed og sødme kan til pifte de mere tunge retter op. Til jul tænker man appelsin og grønkål - og så er den perfekt tilbehør til sommermenuen. Til sommer tænker man lækker mynte - og så er den også perfekt tilbehør her.

Appelsinsalat med mynte og grønkål

Antal1 Serving

 1 Appelsin
 100 grønkål
 1 lille bundt mynte

1

Skyl grønkålen og snit den grovt.

2

Pil appelsinen og skær den i grove "hapser"-stykker.
Bland grønkål og appelsin

3

Skyl mynten, pluk bladende af/fjern stænglerne og snit bladene fint. Drys dem over salaten. Server.

Grønkålsalat med appelsin og mynte

Ingredients

 1 Appelsin
 100 grønkål
 1 lille bundt mynte

Directions

1

Skyl grønkålen og snit den grovt.

2

Pil appelsinen og skær den i grove "hapser"-stykker.
Bland grønkål og appelsin

3

Skyl mynten, pluk bladende af/fjern stænglerne og snit bladene fint. Drys dem over salaten. Server.

Grønkålsalat med appelsin og mynte

Grønkålssalat med mynte og appelsin