Print Options:

Humus

Antal1 portion

 800 gram Kogte kikærter
 12 dl Olivenolje
 Vand/ lage fra den en dåse kikærter
 2 tsk Tahin
 Salt/ peber
 4 Fed hvidløg
 12 tsk Spidskommen
1

Kikærterne kan enten købes færdig kogt, eller man kan koge dem selv.

2

Blænd alle ingredienser sammen med en stavblænder, og tilsæt olien lidt efter lidt.

3

Server humusen på et stykke ristet brød, og gerne med oliven til.