Selleri – sandwich

BedømmelseSværhedsgradMiddel

Antal1 portion
Forberedelse5 minTilberedning15 minSamlet tidsforbrug20 min

 1 Knoldselleri
 3 Løg
 4 Æg
 4 Stykker lyst brød
 Karse, timian, tyttebær, pesto

1

Skær sellerien og det lyse brød i lige store kvadratiske stykker.

2

Pil og steg løg i en håndfuld minutter

3

Tilsæt en kop god fond og en kvist timian. Kog det i fem minutter og blend herefter til en tyk sauce.

4

Steg selleri gyldent på begge sider og læg herefter det lyse brød under - og steg indtil at brødet er sprød. På en anden pande steges et spejlæg pr. portion.

5

Anret den tykke løgsauce nederst og herefter brød med selleri på. Øverst spejlægget og karse. Pynt med pesto og tyttebær.

Ingredients

 1 Knoldselleri
 3 Løg
 4 Æg
 4 Stykker lyst brød
 Karse, timian, tyttebær, pesto

Directions

1

Skær sellerien og det lyse brød i lige store kvadratiske stykker.

2

Pil og steg løg i en håndfuld minutter

3

Tilsæt en kop god fond og en kvist timian. Kog det i fem minutter og blend herefter til en tyk sauce.

4

Steg selleri gyldent på begge sider og læg herefter det lyse brød under - og steg indtil at brødet er sprød. På en anden pande steges et spejlæg pr. portion.

5

Anret den tykke løgsauce nederst og herefter brød med selleri på. Øverst spejlægget og karse. Pynt med pesto og tyttebær.

Selleri – sandwich

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *