Thaisuppe

Bedømmelse

Antal1 portion

 7 dl Vand
 3 Hønsebuljong
 2 tsk Grøn karrypasta
 1 tsk Samal Olek
 Soja efter smag
 2 Gulerødder
 ½ Hoved spidskål
 68 Champignon
 Kødet fra 1/2 kylling ca.
 2 spsk Jordnødolie
 2 spsk Sesamolie
 3 spsk Rapsolie
 1 Rødløg
 4 Stenger forårsløg
 45 Fed hvidløg
 12 spsk Hakket ingefær
 Salt/ peber

1

Hak løg, hvidløg, forårsløb og ingefær fint.

2

Hak svampe i små stykker

3

Hæld olie i wokken

4

Tilsæt grøn karrypasta og sambal oelek.
Svits herefter løg, hvidløg, forårsløg og ingefær heri.

5

Tilsæt hønesbuljong og vand. suppen koges herefter på svag varme til buljongen er opløst.

6

Hak gulerødder og snit spidskålen fint inden den tilsættes i suppen sammen med svampe.

7

Tilsæt kyllingen og varm suppen op til kogepunktet.

8

Drys gerne koriander og Cashewnødder på suppen før servering.

9

Klar til servering, gerne med et godt stykke brød til.

Ingredients

 7 dl Vand
 3 Hønsebuljong
 2 tsk Grøn karrypasta
 1 tsk Samal Olek
 Soja efter smag
 2 Gulerødder
 ½ Hoved spidskål
 68 Champignon
 Kødet fra 1/2 kylling ca.
 2 spsk Jordnødolie
 2 spsk Sesamolie
 3 spsk Rapsolie
 1 Rødløg
 4 Stenger forårsløg
 45 Fed hvidløg
 12 spsk Hakket ingefær
 Salt/ peber

Directions

1

Hak løg, hvidløg, forårsløb og ingefær fint.

2

Hak svampe i små stykker

3

Hæld olie i wokken

4

Tilsæt grøn karrypasta og sambal oelek.
Svits herefter løg, hvidløg, forårsløg og ingefær heri.

5

Tilsæt hønesbuljong og vand. suppen koges herefter på svag varme til buljongen er opløst.

6

Hak gulerødder og snit spidskålen fint inden den tilsættes i suppen sammen med svampe.

7

Tilsæt kyllingen og varm suppen op til kogepunktet.

8

Drys gerne koriander og Cashewnødder på suppen før servering.

9

Klar til servering, gerne med et godt stykke brød til.

Thaisuppe

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *